Nie będę się tłumaczyć moją DDŁŁUUGGĄĄ nieobecnością, po
prostu Przepraszam wszystkich którzy czekali na mnie i mam nadzieje że jeszcze
ktoś tu o mnie pamięta.
Nie przedłużając ZACZYNAM, dziś przepis na pyszne
aromatyczne polędwiczki wieprzowa.
Przepis pochodzi z bloga Fantazje kulinarne Magdy K.
1 polędwiczka wieprzowa
2 marchewki
ząbek czosnku
sól
pieprz
1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
olej
200ml śmietany 16-18 %
Przygotowanie:
Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie kroimy w średnio grube plasterki.
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażyć mięso przez około 5 minut z obu stron, dodajemy marchewki pokrojone w cienkie plasterki.
Mięso oprószamy przyprawami, podlewamy wodą i dusimy. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy ze śmietaną, a następnie dodać do mięsa.
Dusimy wszystko razem pod przykryciem przez około 10 minut, może ciut dłużej, od czasu do czasu mieszając. Gdy sos z pod mięsa jest za rzadki możemy go zagęścić dosypując mąki.
Mięso podaję z ryżem.
Dzięki za fajną inspirację :-) Ja już czasem nie mam pomysłu na obiady, szczególnie że moje dzieci lubią tylko pewne potrawy. Ale ile można? ;-))
OdpowiedzUsuńDag :) cieszę się że mogłam pomóc, może mój nowy przepis też ci się spodoba.
Usuń