Przepis tem pochodzi z bloga Moje wypieki
Składniki:
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
100 g miękkiego masła
100 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka soku z pomarańczy
1 duże jajko
Posypka:
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z proszkiem, sodą, cynamonem i cukrem. Dodajemy miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając część białka do posmarowania ciastek). Wyrabiamy ciasto, formujemy kulę. Wkładamy na co najmniej na 1 godzinę do lodówki.
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto dość cienko, delikatnie podsypując mąką, wycinamy dowolne kształty. Układamy na blaszce, ciasteczka smarujemy lekko roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem.
Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut (piekłam krócej, około 10 minut).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz