Piernik to ciasto które piekę co roku obowiązkowo.
Składniki:
4 szklanki mąki
1 czubata szklanka cukru
500g. sztucznego miodu
5 jajek
1 szklanka gęstej śmietany 18%
1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka czubata sody
1 szklanka rodzynek
1 szklanka migdałów
1 szklanka orzechów włoskich
1 opakowanie przyprawy do piernika
Przygotowanie:
Kawę rozpuszczamy w 1/3 szklanki ciepłej wody.
W garnku rozgrzewamy miód z cukrem do płynnej masy. Dodajemy stopniowo mąkę, jajka, śmietanę, rozpuszczoną kawę, sodę, bakalie i przyprawę do piernika. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, najlepiej mikserem.
Masę przekładamy do dużej blaszki i pieczemy 60 min. w temperaturze 200 stopni.
Ja tez pieklam na swieta piernik :) MImo to chetnie zjadlabym kawaleczek Twojego, wyglada tak apetycznie :))
OdpowiedzUsuńSzczesliwego Nowego Roku! Duzo zdrowka, spelnienia marzen i optymizmu :)
maju:) dziękuje za życzenia i ja tobie również życzę szczęśliwego Nowego Roku :)
OdpowiedzUsuń