Precle

Lubię strasznie gdy mój starszy synek pomaga mi w kuchni. ciasto drożdżowe to jedna z wielu potraw które często razem pieczemy, lubię patrzeć jak on wyrabia różne dziwne stwory z kawałka ciasta. Przepis bardzo prosty a jaki smaczny.
Moje precle może nie są jakieś idealnie proste jak z cukierni ale za to bardzo smaczne.







Przepis pochodzi z bloga Lawendowy dom od kuchni.

Składniki:
600 g mąki
1 1/2 łyżki drożdży instant
1 łyżka cukru
łyżeczka soli
1 jajko do smarowania
3 łyżki sody


Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, drożdże, cukier, sól i około półtorej szklanki wody. Wyrabiamy na gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy w kulę i odstawiamy pod przykryciem na około 45 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 porcji. Z każdej porcji ciasta robimy wałek o długości około 50 cm, a z wałka precel.